周冠华：1970年出生，浙江开化人，在创办天卓健康主粮之前，他先后在江西、嘉兴等地从事房地产10来年，担任过副总经理、总经理等职务，因为一次偶然的机会他接触到了营养大米，于是毅然改行试种起了大米。现在他是河姆渡稻作生物技术有限公司和杭州天卓生物科技有限公司总经理。

    创业是一个不断冲锋、碰壁、再重整旗鼓冲锋的过程。在人的经历中，或许会遇到无数的商机，会有许多不同的创业道路摆在你的眼前，这时你将面临无数的选择。选择是要随波逐流，还是与众不同；选择是要遵循规则，还是打破陈规；选择是要待天赐予，还是自己去创造。跌跌撞撞一路走来，所有的挫折都将转化为人生的财富，在事业的生涯中，或许你会庸庸碌碌一辈子，或许你会找到自己的最爱，为之奋斗。

    对我来说，创业就是一种新的尝试，因为只有尝试了才能寻到自己未来的路。虽然，每一次创业都意味着从头开始，但也正是这种冲动的冒险，让我对事业满怀激情。

    万事开头难，事业的襁褓期是让人痛苦的，但创业中的每一点收获也都会让我喜悦无比。

    我有颗不安分的心

    我在农校当过老师，之后做过装潢，再后来到江西和嘉兴帮朋友管理房产公司。如果问我为什么一直在转行，我想是因为还没有碰到真正让我向往为之奋斗的事业吧，在房产公司做的最多的是应酬，跟不同的客户见面，谈业务。虽然称不上厌恶，但也不是很喜欢，因为很多时候是违心地在逢场作戏，身心很疲惫，所以我的心里不止一次地问自己，这真的是我喜欢的事业吗？可是如果真的不干房地产了，我又不知道干什么才好。所以我对事业一度陷入迷茫。

    2008年，一次偶然的机会，我认识了浙江大学的吴殿星教授，听说他正在研制各种类型的营养米，就带着好奇去参观了，后来也跟吴教授聊了很多，突然觉得这是条创业的好路子。

    “隔行如隔山”，这句话我一直都知道，可是我就是守不住这颗不安分的心。在参观完吴教授正在研制各种类型的天然健康大米时，我的心就开始跃跃欲试。这是一种很微妙的心理，好像不去试试就会终生后悔似的。而且，吴教授前期研制的“宜糖米”在市场上也得到了良好的回应，这更坚定了我转行的决心。

    当时，因为金融危机的影响，房地产行业也有些萎靡不振，陷入了低谷期，所以我干脆辞了职，专门来搞营养大米了。当时，反对和质疑的声音很多，家人都不想让我去从事一项陌生的行业，觉得太冒险了。房地产公司虽然不是我自己的事业，但每年的收入都在二十万以上，而且工资和福利都不错，而且，从事房地产行业压力和风险都会小些。但是我一直希望能从事自己喜爱的事业，所以我还是排除万难，上路了。

    创业从“小工”开始

    2008年，我在余姚创办了河姆渡稻作生物技术有限公司，在那里我开始试种吴教授的新种子“粒粒滋”，因为营养大米最为强调的就是天然健康，这就要求在一个无公害的环境里生长。而且，营养大米对气候、自然的适应能力也没有普通大米强。当时，我一没经验，二没技术，凭的就是信心和耐心，所幸在各方面的帮助下大米还是试种成功了。

    在09年的农博会上，我们首次推出了适合孕妇、小孩、婴童的“粒粒滋”天然高锌大米。因为这是一种新产品，为了提高它的知名度，扩大市场影响力，我们推出了一系列的促销活动。但是，结果并不如我所设想的畅销，只有部分人抱着试一试的态度买了，而且买的量也很少。

    营养大米成本高，在同等条件下，产量只能达到普通大米的一半，由于现在公司规模还不大，产品在加工、包装、仓储和流通等环节的花费也是很高的，所以大米在价格上自然也居高不下。而许多消费者对粒粒滋大米还比较陌生，让他们付出比普通大米高4、5倍的价格买粒粒滋大米着实有点困难。一般人很难相信我们产的大米与众不同，而事实上这也是看不出来的，我们的大米是靠吃出来的。而且由于我们公司的产品还不是很有知名度，还没有进驻到各大超市，这就导致了人们的购买渠道缩小。再比如一天没有什么业绩，广告做出去也不知道有没有效果的时候，往往是质疑多于理解和支持，那时候，大家都觉得很辛苦，真正体会到吃力不挣钱的痛苦。

    我是公司的老板，但是和一般职工没有区别，为了开拓营养大米市场，我和他们一起去推销，一起发广告传单，一起扛大米送货。有时候只因为要送一斤大米，就要从城南跑到城北，从一楼提到七楼，连成本都不够。我妻子有时会抱怨，为了这么点大米，何必这么折腾自己，老板都成了打工小弟了。但是，我觉得做每一笔生意都要讲求诚信，客户既然打电话过来，再远也要送到的，这样才能树立起口碑，客户才能为你的产品说话。而客户们看到我大老远的把一包大米按时送到时，有些人很是感动，会一个劲的说，辛苦了，坐下喝杯茶什么的，听到客户这样的问候，我的疲惫顷刻间就消失了，心中是满满的幸福感，特别是老客户认为大米有效果，这些都会增加和坚定我做下去的信心。现在，我们也渐渐有了一批忠实的客户，虽然不多，却也让我们很欣慰。

    健康是未来市场的主题

    缺衣少食时代，我们讲究的是吃饱，在温饱问题基本解决后，又转向到绿色、有机的“吃好”阶段，随着我国经济的日益发展，人民生活水平的不断提高，品质生活和健康消费逐渐成为社会的主流趋势。如果未来的大米，不仅能满足我们每天的营养需求，而且可以从源头上对一些慢性疾病有着预防和抵抗功能，那么必将会给传统粮食带来新的生命和广阔的市场，我之所以放弃以前熟悉的领域来做健康营养大米，也是看中了健康营养大米未来的发展前景。

    现在我们公司的主打产品是粒粒滋天然高锌营养米，除此之外还有宜糖米、曲康米、康农珍米等不同效果的营养大米。这些产品的技术都处于国际领先水平。营养米和普通米最大的区别是种源上存在差异，营养米的种子是通过生物诱变技术等方式来完成的，营养价值更高，健康指数也更高。而且，每一种大米都有各自的侧重点，有不同的消费人群。我们的粒粒滋大米口感柔绵滑润，与普通大米相比，营养更加全面，而且锌含量很高，适合儿童和老人食用。宜糖米吃起来会比较硬，但富含抗性淀粉，不容易马上被消化吸收，这样人体的血糖上升也会比较缓慢，对患有糖尿病的人有一定程度的帮助。曲康米则富含可缓慢释放碳水化合物营养的缓释性淀粉和膳食纤维，食用后会有明显的饱腹耐饥感，比较适合减肥人士。康农珍米则生长在湖州地区的水塘中，像芦苇那样高大，不施肥不喷药，重要的是它富含钙元素。

    把健康主粮做大做强

    我现在还处在事业的起步阶段，营养大米的知名度也并不高，销售渠道也不完善，顾客购买会很不方便，这是制约我们发展的最大瓶颈。并且做米讲求的是规模效益，如果能把公司发展成种植、加工、销售一体化经营，那么成本也会减少很多，大米的价格也会下降。当然，以公司目前的状况来说，我还没有这个能力，现在，我想做的就是坚持下去，积累更多的忠实客户，推动健康主粮往多品种，系列化方向发展。要想把健康主粮做大做强，就必须把营养大米的知名度提升上去，让公司的产品更加系统化，如果能成功树立起让大家可信的大米品牌，那么它的市场是不可估量的。虽然，现在许多人对营养大米仍然存在疑虑，也有许多人因为它的价格而犹豫，但我相信好的东西总会赢得市场。

    我的梦想是能够建立一个安全、健康的主粮食品的销售平台，把有机、绿色、功能性的米、面、油等主粮性食品集聚在一起，通过网络和实体店双管齐下的方式来实现销售。现在，我已经在杭州钱江路上按照这个模式开出了第一家“天卓健康主粮”店，我一直用马云的成长故事来激励自己，也用马云的“专注、坚持”名言来鼓舞自己，我也非常希望对做健康主粮有兴趣的朋友可以跟我携手合作，共同把健康主粮做强做大。