在日前召开的第四届中国食品安全年会上，内蒙古伊利实业股份集团有限公司被评为"2006年度全国食品安全十强企业"称号，其董事长潘刚被评为"2006年度全国食品安全十大人物"。相关人士认为，在食品安全日益被关注的今天，伊利独得两项大奖充分体现了其在中国乳业乃至中国食品业安全领域的市场及技术领先性。

　　近年来，食品安全的问题是层出不穷，从苏丹红到福寿螺感染，可谓是"百花齐放"。作为一个有社会责任感和使命感的优秀企业，推动和改善安全健康的消费环境是义不容辞的首要任务。

　　伊利一贯主张先品质后品牌，始终奉行品质第一的原则。对伊利来说最关注的是顾客的利益，最重要的是保证产品的品质和安全，给顾客提供100%安全和100%健康的产品，从而使消费者获得更加快乐和幸福的心理体验。同时，伊利希望通过自身的不断发展，推动行业标准的建立和实行，真正实现乳品行业的健康发展。

　　目前，中国食品监管体制混乱，仍有诸多改进之处。首先，食品监管体制和机制仍需进一步完善；其次，地方保护和执法不力问题依然存在；食品安全标准化工作滞后；食品安全检验检测水平较低；食品安全法律法规建设需进一步加强。在这种缺乏监管力度的情况下，对企业自身的品质管理就提出了相当高的要求。

　　伊利集团早在2005年就已经通过全球最高标准的检验，就并成为中国首个给奥运会提供产品的乳业品牌。近年来，伊利集团在中国乳品行业连续保持市场领先，品质体系建设在其中发挥着巨大的作用。潘刚表示："在伊利，品质有几层含义：第一，产品的安全性能；第二，产品的科技内涵；第三，生产管理的先进程度；第四，服务水准。"正是在上述品质体系建设理念的指引下，伊利始终从原奶质量的稳定性、可靠性抓起，直至所有的销售终端，全部采用世界极先进的生产设备和工艺，坚持全世界极严格的管理标准，这也直接造就了伊利在产品品质、管理品质、营销品质及服务品质等方面的全方位的品质领先。

　　伊利集团相关负责人表示："我们作为乳业的龙头老大，要从自身做起，从法制做起，关心下一代，关心每一个人，视品质为我们的生命，把'绿色福音'传向全世界。"