法律专家提醒：订合同时写清楚，与其撇清干系
　　本报讯 去年8月，杭州市启动食品安全专项整治。一年多来，市、区两级取缔规范了一批无证照小餐饮、建设开办了一批小餐饮联营店。昨天上午，杭州市再次召开专题会议，明确这一工作将由集中的专项整治转入经常性的长效管理。其中一条，对房东的出租行为也要严管了。

　　蔡奇要求，违章违规开店的，不仅要追究经营户的责任，出租该店面房的房东也负有不可推卸的责任。“房东的出租行为要严管。如果是明知其违章违规开店，房东还出租，那属于明知故犯。”

　　杭州市日前出台的“关于进一步规范出租房屋用于小餐饮经营行为的通知”，对出租房屋违规用于经营小餐饮的行为有若干查处规定。“对知道或者应当知道属于无照经营行为而为其提供生产经营场所以及运输、保管、仓储等条件的出租人（单位），由工商行政管理部门令其停业，并处2万元以下罚款，没收违法所得……”

　　记者就此咨询了杭州市某律师事务所曹华标律师。他认为，如果承租人明知或应知承租人是无照经营或非法经营而仍将房屋出租的，则严重触犯法律法规，必会受到严厉的行政处罚、罚金。

　　因此，他提醒广大房东在出租房屋时，严格审核承租人的身份证、营业执照、卫生许可证等合法证件；在签订合同时要求承租人出具不得违法经营的承诺书等，并适时监督承租人的经营行为，从而避免今后不必要的法律追究和行政处罚。